沖縄県那覇

●食べてもらえる喜び　東京都小平市・無職　岡田　慶子　氏　８５歳

９月上旬のある日の夕食の献立。カツオのさしみ、冷ややっこ、薬味はミョウガとシソの葉、トマト、ワカメ、ネギのみそ汁。色目もよく栄養的にもそう悪くない。のどごしもよい。

さて、はしをとる段にになって思わず笑ってしまった。なんとなんと、みそ汁はインスタント。ひとつとして手も火も使っていない。独り身の気楽さか。

夫が他界して３年。独り身になり、食べたいものを食べたい時に食べればよいと思っていたのに。もともと料理が好きで、食べることも人一倍好きだったわたしが、夫の死後、それも最近は、全く作る気がなくなっていた。

料理って、喜んで食べてくれる人がいるから、心を込め、手をかけて作ることができるのだ。今、食べてくれる人に、作ってあげられている人は、その幸せをかみしめて下さい。